2022年提示

全職僱員

下載調查數據

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空缺率: 0.1%

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空缺率: 1.8%

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空缺率: 6.7%

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空缺率: 0.1%

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空缺率: 5.3%

所有百分比均四捨五入至最接近的0.1%。

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流動率: 2.6%

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流動率: 6.6%

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流動率: 26.3%

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流動率: 32.1%

所有百分比均四捨五入至最接近的0.1%。

每月薪酬提示

下載調查數據

2022

2018

所有百分比均四捨五入至最接近的0.1%。

宜有教育程度提示

下載調查數據

Icon of 經理及專業人員

經理及專業人員

57.8%中四至中七

督導員

80.2%中四至中七

技工及操作工

64.1%中三或以下

所有百分比均四捨五入至最接近的0.1%。

Icon of 經理及專業人員

經理及專業人員

45.3%六年至十年以下

23.5%三年至六年以下

督導員

42.7%三年至六年以下

42.0%一年至三年以下

技工及操作工

35.5%無經驗

30.9%一年以下

所有百分比均四捨五入至最接近的0.1%。

招聘困難

下載調查數據

1st

工作條件（例如：工作時間，輪班工作）

2nd

源自其他行業之人手競爭

3rd

聘用條件（例如：薪酬及福利）

人力需求

下載調查數據

每年平均增長

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2022

實際

0

2026

預測

0

註：
(1) 數字包括僱員及空缺數目（全職及兼職）。
(2) 人力預測是基於由行業相關的經濟指標所建立的統計模型。這些經濟指標反映行業在本地經濟，人口和勞動市場的重要變化。

所有百分比均四捨五入至最接近的0.1%。

報告

飲食業 - 2022年人力調查報告書圖片

飲食業
2022人力調查報告書

營商環境鼓舞人心

香港在2019冠狀病毒病後疫情時代回歸常態。現時，香港已恢復與內地及世界各地連接，出入境都方便快捷，各行各業也正逐步復甦。政府推出「開心香港」活動，為香港市民帶來各式各樣的精彩活動，共享歡樂時刻。此舉有助刺激本地消費，振興香港經濟。

飲食業 - 2022年人力更新報告圖片

飲食業
2022人力更新報告

原地踏步冀望未來

正當2022年初一線曙光初現之際，高度傳染性的Omicron變種病毒一輪猛攻下令市民頓感手足無措，在各方期待已久的農曆新年慶祝活動前一個月左右全面禁止晚市堂食。業界再次面臨重挫。儘管如此，憑藉政府支持本地消費、文化旅遊與大灣區多目的地旅遊計劃，業界持份者可配合大灣區合作夥伴的優勢，在復常後攜手構建長遠的國際美食樞紐。有熱忱及有志提升業界至更高層次的人力將會需求甚殷。