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數據智慧 . 人力動態

飲食業

酒樓; 快餐店; 提供飲料場所; 聚會餐飲; 餐膳/膳食服務活動; 會所食肆

飲食業內部橫幅

飲食業

人力調查 2022

全職僱員

經理及專業人員

0

 

督導員

0

 

技工及操作工

0

 

文員及其他員工

0

 

總數

0

 

最多全職僱員數目的職位

第一

侍應生 ; 服務員

第二

廚師

第三

中菜館/酒樓/餐廳主管

第四

清潔工 ; 洗碗工

第五

見習/初級廚師

與2018年相比之全職僱員的按年變化

按年變化:

0

空缺

總數

0

空缺率

0

最多空缺數目的職位

第一

侍應生 ; 服務員

第二

廚師

第三

清潔工 ; 洗碗工

第四

飲品調配員; 水吧服務員

第五

見習/初級廚師

兼職僱員及臨時工

經理及專業人員

0

 

督導員

0

 

技工及操作工

0

 

文員及其他員工

0

 

總數

0

 

最多兼職僱員的職位

第一

侍應生 ; 服務員

第二

堂前小食處理員; 小食檔處理員

第三

清潔工 ; 洗碗工

最多臨時工數目的職位

第一

侍應生 ; 服務員

第二

四廚

第三

清潔工 ; 洗碗工

每月薪酬

宜有教育程度

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經理及專業人員

57.8%中四至中七

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督導員

80.2%中四至中七

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技工及操作工

64.1%中三或以下

宜有工作經驗

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經理及專業人員

45.3%六年至十年以下

23.5%三年至六年以下

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督導員

42.7%三年至六年以下

42.0%一年至三年以下

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技工及操作工

35.5%無經驗

30.9%一年以下

招聘困難

1st

工作條件(例如:工作時間,輪班工作)

2nd

源自其他行業之人手競爭

3rd

聘用條件(例如:薪酬及福利)

人力推算

每年平均增長 (2023 - 2026)

每年平均增長

0

按年額外人力需求

2023 - 2026

培訓需求

第一

食品衞生及安全

第二

顧客服務

第三

溝通