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数据智慧 . 人力动态

饮食业

酒楼; 快餐店; 提供饮料场所; 聚会餐饮; 餐膳/膳食服务活动; 会所食肆

饮食业内部横幅

饮食业

人力调查 2018

雇员

经理及专业人员

0

 

督导员

0

 

技工及操作工

0

 

文员及其他员工

0

 

总数

0

 

最多雇员数目的职位

第一

侍应生

第二

厨房杂工 ; 清洁杂工 ; 洗碗碟杂工 ; 管事 ; 传菜员 ; 洗手间清洁员

第三

面包师傅/糕饼师傅/厨师

第四

见习厨师或以下

第五

小食处理员 ; 堂前小食处理员工 ; 水吧处理员

与2015年相比之雇员的按年变化

按年变化:

0

空缺

总数

0

空缺率

0

最多空缺数目的职位

第一

侍应生

第二

厨房杂工 ; 清洁杂工 ; 洗碗碟杂工 ; 管事 ; 传菜员 ; 洗手间清洁员

第三

面包师傅/糕饼师傅/厨师

第四

小食处理员 ; 堂前小食处理员工 ; 水吧处理员

第五

见习厨师或以下

每月薪酬

宜有教育程度

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经理及专业人员

47.1%中四至中七

23.8%学士学位

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督导员

74.4%中四至中七

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技工及操作工

45.6%中四至中七

49.4%中三或以下

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文员及其他员工

84.2%中四至中七

宜有工作经验

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经理及专业人员

55.7%3 年至 5 年以下

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督导员

61.0%1 年至 3 年以下

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技工及操作工

44.0%1 年以下

29.4%无经验

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文员及其他员工

54.1%1 年以下

招聘困难

1st

聘用条件不理想

2nd

工作环境不理想

3rd

缺乏具相关经验求职者

人力推算

每年平均增长 (2019 -2022)

每年平均增长

0

按年额外人力需求

2019 -2022

培训需求

1st

行业技能 - 餐饮服务

2nd

通用技巧 - 顾客服务

3rd

行业技能 - 食品衞生及安全