职位
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头镬
技能等级
督导员
督导调味汁、鱼翅汤的制备以及食物的调味和煎炒工作；
协助设计菜式。
全职雇员
0
整体雇员百分比: 0.77%
空缺
0
空缺率: 1.78%
兼职雇员及临时工
0
砧板
技能等级
督导员
协助中菜行政总厨师执行厨房行政工作与采购；
决定不同用途、制法的肉食、禽类及海鲜的份量标准。
全职雇员
0
整体雇员百分比: 0.66%
空缺
0
空缺率: 0.50%
兼职雇员及临时工
0
二砧
技能等级
督导员
负责烹调海鲜及肉类；
准备蔬菜、禽类及汤底材料。
全职雇员
0
整体雇员百分比: 0.64%
空缺
0
空缺率: 0.41%
兼职雇员及临时工
0
打荷
技能等级
督导员
分配楼面订单到厨房相应运作单位；
督导上菜次序及时间；
为上什制备准确份量的食材。
全职雇员
0
整体雇员百分比: 0.61%
空缺
0
空缺率: 5.41%
兼职雇员及临时工
0
调酒员 ; 调酒师
技能等级
技工及操作工
调制并为顾客端奉酒精类饮品；
根据指定饮品或鸡尾酒的制法，将各种饮料倒进不同分量的酒器内；
检查饮料／酒类的供应；
编制每日物品需求单，以待酒吧经理批准；
创作不同款式之鸡尾酒让管理层考虑推出。
全职雇员
0
整体雇员百分比: 0.60%
空缺
0
空缺率: 2.04%
兼职雇员及临时工
0
会计部文员
技能等级
文员及其他员工
负责会计部各方面的日常计算、过帐、记录、编理档案及打字等工作；
记录营业时间内饮品及食品的销售情况，并准时将单据递交予大堂出纳员列入总帐；
编制出纳日志；
更正日常帐单；
为所有出纳员提供兑换。
全职雇员
0
整体雇员百分比: 0.58%
空缺
0
空缺率: 0.00%
兼职雇员及临时工
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茶艺师 ; 咖啡师
技能等级
督导员
负责食肆内整个茗茶/咖啡项目，包括销售、培训、库存；
根据客人的喜好准备茗茶/咖啡，为客人提供专业品茗的服务；
为餐厅团队提供茗茶/咖啡服务培训；
保持餐厅高清洁度，确保餐具摆放正确。
全职雇员
0
整体雇员百分比: 0.56%
空缺
0
空缺率: 0.70%
兼职雇员及临时工
0
您的选择
所有百分比均四舍五入至最接近的0.1%。
